1月の工房販売レポート

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Cookie Artist のHirai Risaです。COOKIE ART PARTYとして、見て楽しい、食べて美味しいアートなお菓子を作っています♪

毎月第一日曜日の大船での工房販売、不定期でレッスン、イベント、展示販売、オーダー制作など、店舗を持たずに活動しています。

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この間の日曜日は、2018年第1回目の工房販売でした。

寒い中、そして年明け早々にお越しいただきました皆さま、ありがとうございました!毎回来てくださる方も、初めましての方も、ありがとうございます!!


今回はなんとか最初に写真を撮ることができました!

1月工房販売のお菓子は

○英国田舎風スコーン ○フルーツとスパイスの全粒粉スコーン ○チョコレートブラウニー ○ブラムリーアップルクランブルケーキ ○ヴィクトリアスポンジケーキ ○スパイスビスケット ○チョコレートビスケット ○チョコチャンククッキー(2種) ○ショートブレッド ○アイシングクッキー(お守り/スノーマン) ○クッキーギフトセット(大、小)

でした!


今回も朝一番はスコーンを焼くところからスタートです。前回人気だった英国の田舎風スコーン。

おかげさまで人気者で、早々に品薄となったため午後は追加で第2弾も焼きました。 焼きたてのスコーンはやはり格別ですね!真ん中の子の割れ方がすごい元気です。


こちらはスパイスとフルーツのスコーン。シュトーレンのような味がお気に入りのスコーンです。

ちょっとラム酒風味のアイシングをかけて、途端にアメリカンになりました!


今季最後のブラムリーを使ったケーキです。

ブラムリーはまた来年の秋までお休みですね〜。来年はもっといろいろな種類のお菓子を作れると良いな、と思います。


ブラウニーも人気がありました。

くるみがたっぷり乗ったボリュームのあるお菓子です。2種類のチョコと少しのコーヒー風味が濃厚な1品でした。


リピートしてくださる方が1番多い、ヴィクトリアスポンジケーキ。

シンプルなんですがやっぱり外せないティータイムのケーキです。


アイシングクッキーはご利益のありそうな?お守りのシリーズです。

こちら思っていたより人気があり、早めに完売となりました。自分でもお気に入りのシリーズです♪


こちらも毎回人気のクッキー詰め合わせセット。

その時によって内容は変わりますが、いろいろ入ってお得なセットになっています。 ちょっとしたお手土産に使っていただくことが多いみたいです♪♪

革工房の横尾さんが書いてくださった可愛い看板。↓


こういった細かいことをきちんとやらないと、、と思いながらいつもそこまでたどり着けないのでとてもありがたいです😂今回は皮を見ていって(購入して)くださる方も多かったです! 身内もちゃっかり注文していました。笑

大船の工房、横浜や東京都内のハンズなどでWSもたくさん開催しています!私もチャンスを見て参加したいと思っています。丁寧に作られた革製品ばとても素敵です✨

→横尾さんと荒井さんお二人の主催のSPEEL工房

KSCOVOさんの食器も描いてくださっています!可愛い!!

今回も、食器が気になって立ち止まってくださる方もいらっしゃいました♪♪


私もざっくり商品についてお伝えしていますが、やはり作