こんにちは。
今日は激しい雨っ
窓ガラスにも強い雨粒がぶつかっていました💦
お天気の変化が激しいですね。
さて、昨日は12月の工房販売でした。
毎月第一日曜日、ということで早くも良いお年を〜状態。
今年最後の工房販売ではクリスマスのお菓子も登場していましたよ〜🎄
今月はなんと言ってもミンスパイ💓
自家製のミンスミートをサクサクの生地にたっぷり詰めて焼き上げました〜
毎年この時期のお楽しみ^^
いつものスコーンに加えて今月はスパイスと自家製フルーツ漬けの入ったクリスマススコーン🎄
無骨な焼き上がりに少し粉糖でおめかしを。。
クリスマススペシャルのトライフルもご好評でした〜
なんとおかわりまでいただきました❗️ありがとうございます。
久しぶりにキッシュも〜
秋冬の定番になってきた全粒粉アップルケーキ。
今月はグラニースミス で作りました♪🍏
この冬のお気に入りになりそうなスティッキージンジャーブレッド
モラセスとゴールデンシロップ入りのしっとりコクのあるケーキです〜
みため地味ですが味わい深いです✨（みため地味は大体どのお菓子にも共通していますが😅）
そしてクリスマスのアイシングオーナメントやいつものクッキーギフトも
オープンの時間に合わせて多くのお客様にご来店いただきありがとうございました。
少しおまちいただく時間が長い時もあったかと思います。。
みなさまご協力いただいてありがとうございます😂
おかげさまでケーキ類は完売となりました( _ _ )
今年も１年お越しいただくみなさまのおかげで工房販売を続けることができました！
だんだん新しく知ってくださる方も増えていて、大変嬉しく思います。
来年からも新しいお菓子を増やしつつ、今のお菓子もブラッシュアップしながら充実した工房販売にしていきたいと思っておりますのでどうぞよろしくお願いいたします✨
そして日曜日にはっきりお答えできなかった次回の工房販売ですが、
1月5日(日) 11:00~17:00（売り切れ次第終了）
に決定しました。ご相談させていただいたみなさまありがとうございました^^
ちょっと早すぎ？翌週にする？？と思ったのですが、いつもと変わらず第一日曜日に開催の予定です。
お正月気分からお仕事モードに向かう前にお菓子でホット一息入れていただければと思います。
年内残りのお菓子の販売イベントは
＊Home Sweet Home＊
12月12日(木) 11:00-18:00
ブンブン紅茶店
鎌倉市佐助１丁目１３−４
夏以来のコラボイベント、
紅茶、イギリスヴィンテージ食器、アロマ、本、アクセサリー、お菓子などなど盛り沢山のお宝探しのようなイベントです♪
ブンブン紅茶店さんでのイベントもこれで今年最後です。
ぜひ鎌倉へお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
＊ジャンクショー＊
12月21日(土)、22日(日)
東京科学技術館
夏に初参加させていただいたジャンクショーに今回も参戦〜
クリスマス直前なのでお菓子はどうしようかな〜〜と思いつつ、やっぱりクリスマスのものも色々登場するかと思います🎄
いつも工房販売では登場しないようなラブリー😁なケーキやカラフルなメレンゲなども持っていきます〜
12月もどうぞよろしくお願いいたします♪
