1月のお菓子の販売お知らせ


こんにちは。


今年も残りわずかとなりましたね。

みなさま年末年始の準備などお忙しくお過ごしでしょうか??


我が家はあまりおせち!!という感じでもないのでバタバタ〜ではありませんが、

それでもやっぱり準備は色々とありますよね。


先日は年内の挨拶回りに鎌倉でお世話になっているワカミヤkioskさんや、ブンブン紅茶店さんに挨拶周りと、銭洗弁天にてお金をお清め。


年内に清める意味は特にないですが、なんとなく年末に行って、そのあとブンブンさんに立ち寄ってお茶を〜という流れが昨年に引き続きの恒例になっております。

(2年目ではまだ恒例とは言わないでしょうが…)




さて、年内のやることも少し落ち着きましたので1月のお菓子の販売のお知らせをいたします。



年明け最初のイベントは、




【工房販売】

2020年1月5日(日) 11:00〜17:00(売り切れまで)

神奈川県鎌倉市岡本2-15-11



2020年最初の工房販売も変わらず第一日曜日に開催いたします。


少し早いかな〜とも思ったのですが、おそらく6日からお仕事スタートの方も多いと思うので、お正月モードからお仕事モードへの切り替えに?ゆっくりティータイムをお楽しみいただければと思います♪



1月のお菓子の予定は、、


スコーン3種

しとしとレモンケーキ

キャロットケーキ

ほろ酔いチョコケーキ(季節限定)

全粒粉アプリコットバー(季節限定)

キャラメルチョコラムレーズンサンド(季節限定)

ジャミードジャーズ ビスケット(NEW!!)

チョコチップクッキー

ショートブレッド各種

クッキーギフト


です。





おニューのお菓子は Jammy dodgers

イギリスのスーパーなどで売っている定番ビスケットです


本家はオリジナルの模様も入っていますが、模様を持っていないのでシンプルタイプです^^

試作の際はいくつかの生地、ジャムの状態など試しながら決めていきました。


本家とは味わいもかなり違うかと思いますが、セモリナ粉入りのショートブレッドのような生地に、ラズベリージャムの酸味が味わえるビスケットとなりました♪♪






お久しぶりはほろ酔いチョコケーキ。


ブランデーにつけたプルーンを加えてしっとり〜食感のケーキです。

濃厚なようで意外とあっさりといただけるかと思います😊





もう一つチョコ関連でお久しぶりの登場は、

キャラメルチョコラムレーズンサンド🍫💓


サクサクのチョコショートブレッド生地、

中にはキャラメルチョコガナッシュ&ラムレーズン


冬になると食べたくなるお菓子です♪


大きめの食べ応えのあるサイズがおすすめです〜〜




12月のジャンクショーでも人気だったチョコチップクッキーも少し登場。


そのほかスコーンはいつも通り焼きたてで、定番のケーキも色々登場します〜



今年最初の工房販売、どうぞよろしくお願いいたします!




1月のもう一つのイベントは、、




第二回

【コナノイチ】

2020年1月28日(火) 11:00〜17:00

ブンブン紅茶店

神奈川県鎌倉市佐助1丁目13−4



コナノイチ2回目でございます〜

今回も、工房販売でもおなじみのお菓子たちを持ってブンブンさんにお邪魔いたします。






店内でセルフサービスのお茶もお楽しみいただきゆっくりお菓子を楽しんでいただけます^^

もちろんお持ち帰りのみも大丈夫ですのでご予定に合わせてどうぞ!





お菓子の詳細はまたブログ、sns等でお知らせいたします。


基本的にはバレンタインも少し意識したチョコ系のお菓子多めに登場の予定です〜〜



コナノイチ、工房販売とともにどうぞよろしくお願いいたします!!



それは皆様良いお年を〜〜




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