11月の工房販売レポート

11月5日（日）、第一回目の工房販売日でした。

お天気もよく、秋晴れの気持ちよい1日となりました！

初めての一人での出店、、お客様は来てくれるのだろうか…と不安だったのですが、ありがたいことにお知らせを見て来てくださった方や通りがかりに足を止めてくださった方など、いらしていただきました。

ツイッターやインスタグラムなど見てわざわざ遠くから足を運んでくださった方もいらっしゃり本当にありがたく、嬉しく思います😭

みなさまありがとうございました！

当日の様子をお伝えします。

会場は9月に小さなイギリス展を開催した鎌倉市、大船より徒歩１０分のシェア工房Sweets Factoryです。

いつものことながら作業がギリギリで…

当日の朝急いでラッピングなどの作業と、陳列〜。

なんとか並んでほっ。

ですが最初にいらしていただいたお客様、お待たせしてしまい申し訳ありません。お待ちいただきありがとうございました！！

今後はもう少しスムーズにスタートできるよう頑張ります！

今回アイシングクッキーは秋らしいリスと木の実のセットで…。

一人だけ女の子がいました♪

お花のリースは大小にて、

個人的にお気に入りのクッキーセット。

あれもこれも試して見たい方におすすめなお得セットになっています。セットの中身はその時によって変わりますが、毎回出したいと思う商品です♪

ブラムリーアップルのケーキは人気者でした〜。

ヘヴィ〜なお菓子、ミリオネアショートブレッドもみなさまに人気だったようで、購入いただいた方々から１番評判が良いかもしれません。

試作を繰り返して来たお菓子だったので気に入っていただけてうれしいです。

濃厚ですが、食べやすい味となりました。

定番のヴィクトリアスポンジも今回は大きさもちょっとビッグになって登場しました。このケーキはシンプルで素朴だけどしみじみ美味しいので私も大好きなケーキです。

その他、レトロなヴィクトリアクッキー、リビートNo.1スパイスクッキー、チョコ好きのためのチョコレートクッキーなど。

そしてイギリスヴィンテージKSCOVOさんの商品も！

素敵な食器に足を止めてくださったり、購入いただいたり。

土間の空間にもぴったりです！私の説明で大丈夫だったかな〜と思いつつ。。

中にはKSCOVOさんのイベントにもいきます！と言ってくださる方もおり、嬉しかったです♪いつもたくさんお世話になっているので少しでもお役に立てたかな〜。

KSCOVOさんのイベント情報はこちらからどうぞ〜→☆

今回も反省点はたくさんありますが、一つ一つ改善していきたいと思います〜！

何より直接お話させていただきながらの工房販売はとても楽しい時間でした。これが美味しかった、こういったお菓子が食べたい、などなど感想もいただけて、次回からの参考、励みになります！

次回は12月3日（日）11:00~

定番のお菓子に加えて、12月はミンスパイなどのクリスマスのお菓子、できれば焼きたてスコーンなど、さらに充実させていければと思います♪

来月に向けてまた試作もいろいろとしてまいります！

そして11月26日（日）は鎌倉にてクリスマスアイシングクッキーのワークショップも開催予定です〜

予約受付中⭐️詳細は→ワークショップのお知らせをご確認ください♪

ご参加お待ちしております。

今後も詳しい情報はまたサイト、各種SNSにて更新予定ですのでどうぞよろしくお願いします！！

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